pour 4 personnes: Un repas équilibré et rapide pour toute la famille . Avec cette recette vous faite manger des légumes aux enfants et aux grands enfants.
Ingredients:
1 brocoli
3 carottes
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
2 filets de poulet
200 à 250g de riz semi complet bio (marque carrefour)
2cas de sauce teriyaki
1 cas de sauce maggi
2cas d'huile d'olive
option : persil, oignon nouveau ciselé sur le dessus
Recette:
-Lavez vos légumes puis préparez les. Les carotte en des de environ 1cm, le brocolis enlevé les bouquets puis coupez les en 2 ou 3, l'oignon émincez le et l'ail haché le.
-Dans de l'eau bouillante mettez les carottes et le brocoli. Une fois le brocoli fondant écoutez le tout.
-Dans une casserole d'eau bouillante et salé, faite cuir le riz ( il cuit environ 25-30min)
-Coupez votre poulet en fine lamelle.
-Dans une poêle faite revenir dans de l'huile le poulet, l'oignon et l'ail.
- Quand le poulet a été bien saisie, ajoutez les carottes et brocoli. ajoutez aussi la sauce
-Une fois le riz cuit, mettez dans la poêle et faite le sauté avec le reste et ajoutez la sauce maggi.
-Vous pouvez sur le dessus mettre des herbes fraiche ou casser un oeuf a la fin pour faire comme un riz cantonnais.
.