Recette légère de madeleine. Vous pouvez les mettre a votre goût, vanille, fruits rouges, pépites de chocolat...
Bon gouter à vous !
Ingredients :
130g de farine
40g de lait
20g de miel
2 oeufs
85g de sucre complet ou coco
1/2 sachet de levure
Pépites de chocolat, fruits rouge, vanille...
(1cas rase d'huile végétal (coco) ou rien )
Recette :
-Commencez par battre les oeufs avec le sucre, jusqu'a l'obtention d'une texture bien mousseuse.
-Faites tièdir le lait et le miel, puis ajoutez la levure.
- Incorporer le lait dans les oeufs puis ajoutez petit à petit la farine.
-Ajoutez les pépites de chocolat ou le gout souhaité et l'huile végétale si vous le souhaitez.
- Laissez reposer 1h au frais, ( je le met dans une poche à douille, pour que ça soit plus simple )
-Mettez la préparation dans les moules à madeleines, laissez l'appareil a rase des moules, pour que vos madeleines prennent une belle forme.
