Carpaccio de concombre-radis

Recette idéale pour une entrée en été, de jolie couleurs qui vous hydrate et vous permettent de manger sain tout en se faisant plaisir.

recette pour environ 4 personnes mais cette délicieuse entrée peut se manger sans restrictions


Ingredients:

- 20 radis ronds

- 1 concombre

- sel

- poivre

- ciboulette

- huile d'olive


Recette :

Prenez une mandoline et faites de fine tranches de concombre et radis.

Disposez les dans vos assiettes , puis assaisonnez avec le sel et poivre.

Ciselez votre ciboulette sur le dessus et mettez un filet d'huile d'olive par assiette.


BONNE APPETIT




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